过期了，消费者需要赔偿多少钱？工商监督管理局还需要承担什么样的处罚？

过期饮料赔偿需视情节，可警告、没收违法所得并罚款。依据《食品安全法》，过期食品销售者将受严厉处罚，情节严重或致停业整顿、吊销执照。不及时处理将损害消费者权益，影响超市信誉。
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处理过期食品投诉，常见方式有协商、投诉、起诉。应先尝试与超市协商，不成则通过12315投诉，或由法院介入。选择方式需考虑证据充分性及效率。
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过期饮料维权方式：1.协商：持购物小票与超市协商，要求赔偿。2.投诉：若协商无果，拨打12315或向工商部门投诉，由官方调解。3.起诉：若前两步无效，收集购物小票、过期食品等证据，向法院提起诉讼，要求赔偿并惩治不法行为。